主料:饺子皮适量韭菜50g肉末60g辅料:香菇2根葱半粒姜少许调料:白酱油1汤匙橄榄油2汤匙糊锅贴做法:
1.锅贴材料优艾设计网_Photoshop问答。
2.韭菜洗净,切成小块。
3.洋葱切小颗粒,姜杯烂取汁。
4.准备好猪肉末。
5.香菇泡成小颗粒。
6.把所有的配料放在一个大碗里。
7.加入调味料(白酱油和橄榄油)。
8.将它们混合均匀。
9.将适量的馅料放在皮肤中间,用少许水涂抹对齐的2面。
10.将两边对折,然后拿起。紧紧地捏中间1/3的皮肤。你不必捏头部和尾部的两边。出了洞就能看到里面的馅。
11.做好所有的锅贴。
12.锅里抹一点油,放下锅贴,中火煎至焦味飘出。
13.倒入适量的水,盖上锅盖,煮至水干,饺子皮透明。
14、底部微焦,清香淋漓。
精彩评论