如何用红薯炒嫩肉片？？

主料：红薯，一斤猪后腿，2两辅料：红绿辣椒，姜，蒜，调料：盐，一勺红薯，炒嫩肉片：

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1.猪后腿瘦肉切片，加入酱油、盐、淀粉。

2.用手抓揉肉片和调料，拌匀。放在一边。

3、热锅，加油烧八成热。

4.将腌制好的肉片放入锅中快速翻炒至肉变色。

5.红薯去皮洗净。

6.将红薯切成三厘米左右厚的条状。

7.准备好姜蒜，红青椒切丝。

8、起油锅，爆香姜蒜。

9.炒凉的薯条，闻到香味就加盐。

10.加入青椒继续翻炒。

1.加入炸好的肉片翻炒片刻即可食用。

凉拌土豆丝炒嫩肉片特色：

好吃又好吃