主料:金针菇180g胡萝卜40g黄瓜50g辅料:小葱调料:醋酱油盐蜂蜜熟芝麻葱油拌金针菇;
1.原料:金针菇、胡萝卜、黄瓜、小葱。口味:醋、酱油、盐、蜂蜜、熟芝麻。
2.黄瓜、胡萝卜切丝,金针菇去根,小葱切小块。
3.锅中加入清水,放入适量盐。水开后,倒入金针菇。
4.烫10秒后立即取出过冷水。金针菇沥干水分,装盘。加入黄瓜丝备用。
5.锅里放油,(最好不要放香味浓的油,不然会掩盖洋葱油本身的味道),放入洋葱段。
6、中火慢炖至颜色微黄,转小火至焦烂,捞出葱叶滤油,或直接全部或部分捞出。
7.锅里用底油炒香胡萝卜优艾设计网_在线设计。煎好后捞出,放在金针菇上。
8.加入调味汁和葱油,搅拌即可食用。
葱白金针菇的特点;
好吃又有营养。
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