南瓜百合银耳汤的做法？

主料：南瓜银耳辅料：百合调料：蜂蜜南瓜百合银耳汤；

1.提前泡好银耳和百合干。(就泡一晚上)

2.将银耳去根，将银耳撕成小花，放入锅中加足水。

3.加入洗净的百合片。

4.大火烧开，转小火，烧半小时。

5.加入南瓜片。(南瓜片好做又好看)

6.倒入锅中煮15分钟左右。

7.将银耳胶煮沸，关火。

8、稍干，加入蜂蜜，出锅。

南瓜银耳汤家常菜大全

1.挑选银耳时，千万不要买又白又漂亮的银耳。银耳真正的颜色应该是浅黄色，根部颜色略深。

好的银耳，耳花大而松，耳肉多，花梗无黑点或杂质，花形圆，大而美。

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2.在黑木耳的包装塑料袋上开一个小洞，闻一下有没有刺鼻的气味。如果有，说明有大量残留的二氧化硫。

3.煮的时候把银耳撕成小朵，和银耳一起提前煮半个小时，然后放南瓜。南瓜容易熟，但是炖久了容易熟烂。

4.如果放蜂蜜，要等银耳汤稍微干了再放，否则容易破坏其营养成分。

5.有时间的话尽量煮久一点，把银耳的胶质煮出来营养更好。