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酱爆红烧肉?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-21 10:10 出处:网络 作者:PS自学
主料:五花肉牛角椒150g、豆腐干一块、辅料:青红椒3片、葱白少许、调料:豆豉酱半根、新鲜蔬菜一大勺、香油少许、酱油少许、炒熟猪肉的做法:

主料:五花肉牛角椒150g、豆腐干一块、辅料:青红椒3片、葱白少许、调料:豆豉酱半根、新鲜蔬菜一大勺、香油少许、酱油少许、炒熟猪肉的做法:

1.五花肉切片。

2.在没有油的锅里开小火,把五花肉片铺到锅里,再滴几滴香油,把猪油逼出来。

3.炸好后,把一边换成另一边再炸。

4、时不时用铲子拨一下,不要粘锅,煎到瘦肉金黄,肥肉透明待用,猪油留在锅里

5.干豆斜切成片,用开水煮熟。

6.将牛角椒切片。

7.切青椒和红椒。

8.葱白也是斜的。

9、锅里猪油热了,先把葱花炒一下。

10、加入牛角椒片、青红椒粉,快速翻炒,不要炒老。

1.加入煮熟的豆腐干优艾设计网_设计片和五花肉片。

12.快速加入酱油翻炒均匀。

13、翻炒均匀。

14.加入鸡精,煮熟。

酱卤肉特色:

调味汁又浓又咸。

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