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家中用电饭煲如何做蛋糕(电饭煲蛋糕的烹饪方法)?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-21 11:42 出处:网络 作者:PS教程自学
大家好,伊人来为大家解答以上问题。家中用电饭煲如何做蛋糕,电饭煲蛋糕的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、鸡蛋4个,低筋面粉或蛋糕粉100g;白糖100g,白醋少许,香草糖,柠檬油。

2、将蛋清和蛋黄分别放在两个小锅里;将1/3的糖加入蛋黄中,搅拌蛋黄至淡黄色。

3、蛋清打散,打成奶油状的干沫,然后把剩下的2/3白糖倒入蛋清中,轻轻搅拌几下。

4、将打好的蛋清的优艾设计网_PS交流一半放入蛋黄中,仔细搅拌,不要破坏蛋清的气泡。

5、然后将面粉、香草糖和柠檬油放入打好的蛋黄中,加入几滴白醋,然后轻轻搅拌。

6、将剩下的一半蛋清放入“3”中,搅拌均匀。

7、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋清融化成糊状,这时蛋糕面糊就做好了。

8、在电饭锅上抹一层油。如果不是不粘锅,可以铺一层油纸或者铝箔纸。在锅底放一些核桃仁、瓜子之类的干果,将蛋糕糊倒入电饭锅。

9、把电饭煲按到煮饭加热位置,5分钟左右跳到保温位置。等2-3分钟后再按下烹饪加热,几分钟后再跳一次。如此重复3-4次,就能闻到一股蛋糕的香味。打开盖子,表面呈淡黄色,比原来高。用筷子戳它,如果

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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