葱和鲫鱼的做法？

主料：鲫鱼3辅料：姜、葱、淀粉、调料：盐、油、料酒、醋、糖、酱油、鲜葱、鲫鱼；

1.鱼鳞鲫鱼，鳃和肚子都洗干净。洋葱洗净，切成长段。

2.用料酒、糖、鲜抽在鱼身上切几刀，用姜腌制30分钟。

3.将鱼两面拍上淀粉，放入油中炸。

4.两面油炸后取出。

5、留底油，放下洋葱优艾设计网_设计模板翻炒。

6.放下鲫鱼，加入一杯水，加入糖、姜、醋和酱油。

7、加入酱油烧开，中火25分钟，大火收干即可。

洋葱鲫鱼的特征：

仙霞畈