两根主料:,黄瓜干红辣椒丝辅料:,辣椒加适量调料:盐和糖、酱油、香醋、植物油和少许五味黄瓜条; 1.黄瓜洗净,切成条状; 2.用盐拌匀,腌制半小时; 3.控制被杀死的水分; 4.加入糖、酱油和香醋拌匀; 5.花椒粒洗净晾干; 6、起油锅,小火炒香花椒和干红辣椒; 7.趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃的时候拌匀。 五味黄瓜条家常菜食谱大全 1.黄瓜先腌制,再冷藏。特点:比较脆;2.炒辣椒、花椒时,一定要用小火,不要炒; 3.混合黄瓜冷优艾设计网_设计圈藏后味道特别好。
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