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烧烤鸡翅前该如何腌制鸡翅???

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-23 11:14 出处:网络 作者:PS教程
烧烤鸡翅前优艾设计网_PS交流该如何腌制鸡翅??ms16889 2022-01-30 12:04 优艾设计网_Photoshop论坛
烧烤鸡翅前优艾设计网_PS交流该如何腌制鸡翅??
ms16889 2022-01-30 12:04

优艾设计网_Photoshop论坛 我和他们想法不一样

我腌制鸡翅,只用料酒和盐

这样烤出来的鸡翅没腥味但是有咸味,还有鸡翅本身的原味。

烤鸡翅最主要的是刷酱料。你可以在烤的时候刷蜜汁烤肉酱,海鲜酱什么的

还有麻辣调料洒在上面。

特别好吃


许子豪 2022-01-30 12:07

腌制的方法如下 :

1、鸡翅洗净,沥干,放入一较大容器

2、生姜切片,洋葱切片,蒜切片放入鸡翅

3、加入少量酱油,只要鸡翅成淡红色就可以,适量盐,料酒,一小撮黑胡椒,几片香叶,也可根据自家欢喜加入花椒和干辣椒,抓匀,2小时后即可上架烤制好了,OK了,烤的中间刷一下蜂蜜,个人觉得刷越薄越好,烤好后自行加籽燃粉或咖喱粉乖其它调料。烤的时候优艾设计网_设计百科把那么蒜片,洋葱片一起烤味道很好。

注意事项:

这些鸡翅膀尽量不要腌制过夜,早上稍早一点起床腌上就可以了,到了那面烤刚好,否则味会过于重的。


timothy23288 2022-01-30 12:07

用料:鸡翅8个,盐2小勺,白糖1勺,白胡椒适量,生抽适量,老抽优艾设计网_电脑技术适量,料酒(或啤酒)适量,洋葱适量。 

做法:

1、鸡翅洗净,为方便入味,鸡翅正面切三刀,正反两面用牙签或针多扎些洞。

2、加入盐、白糖、白胡椒、生抽、老抽、料酒、啤酒、切好的洋葱,用手抓一会。

3、封上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时。


那年寂寞如夏 2022-01-30 12:13

优艾设计网_设计LOGO 烧烤鸡翅情可以用腌制鸡翅的腌料,先把鸡翅腌制一下,然后再烧烤


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