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泰式海鲜时蔬沙拉的做法,共12个步骤
1虾去头去壳,保留最后一节壳和尾巴,从背后划一刀,去除沙线。
2墨鱼去内脏去黑膜洗干优艾设计网_Photoshop交流净。
3墨鱼筒划一刀切开,在上面打上花刀。
4芦笋取可食部分斜切成段。
5锅中烧开水,加入少许盐。
6加入墨鱼稍微汆烫,入凉水过凉。
7虾也汆烫过凉。
8秋葵和芦笋也汆烫过凉。
9一半的柠檬切成月牙瓣,一半挤出柠檬汁备用。
10胡萝卜和樱桃萝卜切成片。
11将蒜末、鱼露、味精、法香碎、柠檬汁、糖、辣椒面调成沙拉汁。
12将沙拉汁拌入沙拉中即可。
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