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丙酮酸化学式(丙酮酸有什么用)?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-24 18:54 出处:网络 作者:PS教程自学
大家好,伊人来为大家解答以上问题。丙酮酸化学式,丙酮酸有什么用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、丙酮酸,也称为-氧代丙酸,是一种有机物质,化学式为C3H4O3,结构为CH3COCOOH。是所有活细胞糖代谢和体内各种物质相互转化的重要中间体。丙酮酸作为一种基础化工原优艾设计网_设计料,广泛应用于化学、制药、食品、农业、环保等各个领域。它可以通过化学合成和生物技术制备。

2、化学性质:

3、空气中颜色变暗。加热时缓慢聚合,充满反应性,易与氮化物、醛类、卤化物、磷化物等反应。并参与生化合成、新陈代谢、酒精发酵等。生物体的糖代谢、胶质、氨基酸、蛋白质等。用力时在肌肉中还原为乳酸,静止时再次氧化并部分转化为糖原。大鼠口服LD502100mg/kg。丙酮酸是人体的一种成分,主要参与糖和脂肪的代谢,也是碳水化合物代谢的中间产物之一。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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