蔡依林表示一定要吃早餐,常因为在工作上求好心切的关系,容易想太多而失眠、上火,隔天上工精神难免不好,这个时候更应该要吃早餐,如果真的很累的话,会加喝鸡精补补身子。
其次,蔡依林透露3餐一定都会摄取淀粉、青菜、肉类,因为这3种营养是维持身体代谢的基础能量,虽然餐餐都可进食淀粉类,但1个拳头量就足够,晚上可以减少一点份量,尽量在晚上7点前吃完。至于健康蛋白质的定义,就是凡鱼、肉,蛋奶、豆类,都不加热超过20分钟,一旦过度烹调,不仅营养素会被破坏,滞留体内更会加重身体负担,比方说炸鸡、卤肉、烤鸭都不算是好的蛋白质来源。
蔡依林靠中医养身了8年,逐渐学会少吃会旺肝火和旺肠火的食物,前者包括辣椒、红葱头、蒜等辛香料,还有坚果类、以及龙眼、荔枝等水果;后者包括糕饼甜点等蛋奶类、以及甲壳类海鲜。最后,她也尽量不吃冰品和生食,如此一来,便能有效改善下半身肥胖的问题。
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