炖小鲈鱼的做法？

“鲈鱼白嫩，清香，无腥味。肉是蒜瓣，清蒸、红烧或汤炖最好。尤其是深优艾设计网_PS论坛秋初冬，成熟的鲈鱼非常肥美，鱼体内积累的营养也最丰富，是吃鱼的最佳季节。

胖子做的这道菜属于半汤菜，鲈鱼炖的汤很好吃。"

成分详情

主料：小鲈鱼400g，辅料：葱15g，姜5g，蒜5g，清水500ml，盐4g，花生油25ml，清淡口味炖工艺：20分钟，耗时，难度进阶，炖小鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去鳞，内脏洗净。2在热锅里加热油，加入鲈鱼。两面都煎。4加入葱、姜和蒜，在水中搅拌均匀并煮沸。盖上锅盖焖10分钟，加盐调味关火。6个盘子。小贴士鲈鱼本身很新鲜，不要加味精。来自美食天下的爱吃de的胖子作品使用的厨具：铁锅类：热菜，家常海鲜。