洋葱香肠鱼的做法？

“一道很简单但又美味营养的家常菜。

章鱼又称章鱼，属于海洋软体动物，是人们餐桌上常见的海鲜。章鱼好吃，有韧性，口感好，所以很受欢迎。其营养价值高，是一种高蛋白低脂肪的食品。每100g章鱼含蛋白质19g，不逊于普通牛肉、猪肉、鱼肉，而且是牛奶蛋白质含量的6倍，含有人体必需的全部氨基酸，是真正的优质蛋白质。同时，章鱼的脂肪含量极低，100克只有0.4克脂肪，而同样重量的瘦猪肉有6.2克，同样是水产品的草鱼，每100克鱼有3.2克脂肪。所以，如果我们想吃蛋白质，又不想吃太多脂肪，章鱼是个不错的选择。

章鱼的肉很厚，是一种极好的海鲜。章鱼富含蛋白质、矿物质等营养元素，以及天然牛磺酸，是抗疲劳、抗衰老、延年益寿的重要保健因子。755-79000年有记载：“章鱼和石距离是两回事，像鱿鱼，但区别大，味道更珍贵更好。食物太重，不能入药。”章鱼能养血益气，催乳生肌，和墨鱼挺像的。一般人都可以吃，尤其是体质虚弱、优艾设计网_设计LOGO气血不足、营养不良的人。适用于乳汁不足的产妇。

1.催乳：具有补气血、催乳的作用，对产妇有催乳、滋补身体、促进恢复的作用。

2.养血益气：适用于肤色不亮、失去红润、手脚冰凉的人。

3、滋阴补虚：补虚益气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适用于慢性病、体质虚弱或体虚的滋补。

章鱼虽然营养丰富，但也是高胆固醇食物。胆固醇的含量是瘦肉和牛奶的2-3倍。对于高胆固醇和胆结石患者，每天食用章鱼最好不要超过100克。此外，章鱼体内的嘌呤也比较高。如果高尿酸血症和痛风患者正在遭受，最好避免食用大量的章鱼、鱿鱼等贝类。"

成分详情

主料章鱼450g，配料葱2根，姜片4片，盐适量，红薯粉适量，酱油两勺，料酒少许，咸鲜口味适量。烹饪过程十分钟，简单难做。步骤1。主料，市场刚买的新鲜活章鱼。2食材图，食材很简单，葱和姜就行。3.先把葱切成小块，绿色的部分切成葱段(或者全部切成葱段，看个人喜好)。姜切丝，用刀背轻拍备用。4先处理章鱼，从那个勺子里加入适量的盐(大概两勺)和红薯粉，再加点水。5抓章鱼2分钟左右。将容器向一侧倾斜约45度，同方向顺时针摇动约2-3分钟。只要章鱼的角缩在一起，头耷拉下来。6清洗处理过的章鱼。从头部轻轻划下来。锅烧热，用适量的油预热，放入葱、姜，炒香。8将章鱼倒入锅中，快速翻炒。9加入适量料酒，少许盐，少许酱油，增色增香。让章鱼尝一尝，然后加入一小碗水。10水烧开后，可以把浮在表面的杂质抹平。烧的时间不需要太长，水烧开一分钟左右就可以了。章鱼老了不好吃。1烹饪前，在洋葱片上打圈，或加入一些味精提味。我没有加，因为味道很好。12蒸章鱼，章鱼汤，也很好的拌饭，或者做菜。提示和短语

1.章鱼的加工，加盐和红薯粉进行加工，这样章鱼的口感会更加酥脆。

2.章鱼汤很好吃，可以留着做菜或者拌饭。

3.章鱼性凉，要和姜一起吃。《美食世界》作品中使用的厨具：炒锅类别：热菜、家常海鲜午餐和晚餐