vampireyep 优艾设计网_平面设计 2022-03-09 15:30 如果一定要煮、就要整只煮,不能切。最好隔水蒸6分钟左右,然后拌上蒜泥生抽和香油,味道不错
chercc 2022-03-09 15:41 凉水放锅蒸,开锅五份钟吧优艾设计网_在线设计。如果你实在不清楚,就用筷子扎一下,扎进去了就熟了。
复古式 2022-03-09 15:46 优艾设计网_电脑技术 切片的话,十分钟就可以了。块的话,十三分钟就可以啦。但一定要盖上锅盖的,因为我也常蒸茄子的。我这个样子蒸都是会熟的,时间差不多了用筷子可以很容易插过去就可以了!注意不要被热气烫着!
淡定的叶子 2022-03-09 15:49 优艾设计网_设计圈
蒸茄子时间判断方法:
把茄子切成一片片蒸的话,十分钟就可以了;
蒸块茄子蒸的话,十五分钟左右就差不多了,但一定要记得盖上锅盖蒸。
如果不确定熟不熟,可以用筷子在茄子上扎一下,这样就可以判断出茄子熟了还是还没熟。
蒸茄子的方法做法一:
1、选嫩茄子两三个洗净。沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断,摆放在大碗中。今天没办法,这个碗太小了装不下,只好再拦腰切断。
2、加入橄榄油若干,如果能吃辣的,再加一点点干辣椒,置高压锅中旺火蒸十分钟。
3、出锅,看看,颜色完全变了,记住一定要蒸透。
4、大蒜籽拍碎剥衣,洗净,放入蒜茸器中研碎成茸,挤到茄子上。中国吃网菜谱养生专家提醒,记住一定要等出锅之后再放入蒜茸,这个菜本身没什么味道,调味主要靠蒜茸,蒜茸蒸熟了就没什么香味了。
5、根据个人口味加入适量的盐,用筷子把茄子搅匀即可。
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