在家烹饪大黄鱼？

“黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于身体虚弱和中老年人来说，吃黄鱼会收到很好的治疗效果。黄花鱼富含微量元素硒，能清除人体新陈代谢产生的自由基，延缓衰老，防治各种癌症。这道菜做的时候，加适量的火腿，让黄花鱼的味道更鲜美。”

成分详情

主料大黄鱼50g火腿辅料葱15g姜10g蒜10g酱油10ml美味10ml醋20ml白酒适量盐适量白砂糖5g清水适量花生油30ml咸鲜味烧工艺20分钟耗时高级难度家常菜烹饪大黄鱼做法步骤1黄鱼去鳞鸡内脏洗净。在鱼的两边做一个直刀。3将火腿切成条状。优艾设计网_PS百科4热锅热油，放入黄花鱼，两面煎。5加入白酒。6盖上锅盖焖。加入葱、姜、蒜、酱油和醋。很好吃。8.盖上盖子炖出香味。9加入盐、适量水、白糖大火煮开。10加入火腿。1.用中火焖15分钟。12转大火收汁，关火即可食用。小贴士：海水鱼不能加味精。来自美食天下爱吃德的胖子作品使用的厨具：炒锅类别：热菜、家常菜、常见海鲜菜