如何用大蒜烤大虾？？

“生活在沿海城市，鱼虾海鲜自然不是什么稀罕东西。但是要吃到天然的野生海鲜并不容易，尤其是鱼虾，基本都是养殖的。光是想想那些添加剂、避孕药、助燃剂，就足以让人望而却步。两年来，除了青岛本地的虾，基本上没买过市面上的其他虾。还有就是托朋友出海买渔民刚打捞上来的虾，回来后冷冻。虾冷冻久了虽然失去了鲜美的味道，但多少还是比较安全的。你不能鱼与熊掌兼得！健康安全第一。多亏了朋友，我收集了一些大虾，可以满足家人的胃口。”

成分详情

主料大虾8只，辅料8只，蒜，蒸鱼，酱油，红辣椒，盐，橄榄油，料酒，咸鲜口味。烘焙过程十分钟，简单难做。步骤1大虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾脚。2用剪刀沿着虾背剪虾肉，但不要剪。3将虾压平，背部切平。4用牙签去掉虾线。虾背上一条细细的黑线。5虾全部处理后，放入容器中，加入适量蒸鱼、酱油、料酒，腌制10分钟左右。6在腌制虾的同时，将大蒜和红辣椒剁成细粉。7在蒜末中加入少量橄榄油和盐，搅拌均匀。8将腌制好的大虾放入烤盘，盖上锡纸。9把蒜末和红辣椒抹在虾背上。0放入烤箱180度烤10分钟左右。小贴士1。虾仁一定要切片压平，不然烤的时候加热会卷起来。

2.红辣椒可以根据自己的喜好选择。可以用泡椒，辣椒。

3.很容易烤。不要烤太久，否则会影响口感。美食世界中的雨中落叶作品所使用的厨具：电烤箱类别优艾设计网_设计客：热菜、家常海鲜烤箱菜、夏季食谱、午餐和晚餐