蚝油肉丝海带的做法？

“以前我都是煮或者炖海带。今天我们来炒一份“蚝油海带丝”换换口味。炒这道菜的时候不要炒的太干，不然吃的时候会觉得海带很干，所以要带点汁。在这个干燥的季节，吃东西很滋润。”

成分详情

主料：海带适量，猪肉适量，青椒适量，配料：蚝油适量，葱适量，姜适量，蒜末适量，胡椒粉适量，醋适量，微辣口味。炒菜过程需要十几分钟，耗时且简单难做。步骤1。准备海带和猪肉。2将海带切成寸段。3猪肉切丝(冷冻便于切)。4青红椒切丝。5.将葱、姜、蒜切成粉。6将海带放入锅中，煮沸后捞出备用。7热锅放油冷却，放入肉丝，放入姜、蒜、葱炒香。8变色后加入蚝油。9翻炒，加入约150g开水。10放入海带和青椒丝翻炒。1大火翻炒，放入花椒，翻炒均匀，最后在锅中倒入少许醋。作品所用炊具来自美食优艾设计网_设计百科世界舒适厨房：炒锅类别：热菜、家常海鲜、常见菜、老年人健康食谱、朋友聚会提高免疫力、夏季食谱、秋季食谱、农家菜、晚餐