水果凤尾鱼的做法？

“荸荠皮紫黑，肉白，味甜多汁，脆爽可口，自古有地下雪梨优艾设计网_PS问答之誉。荸荠可视为水果和蔬菜，是一种受欢迎的季节性产品。这道菜有点小资。去壳的大虾配上橙味的菱角。味道酸甜，口感酥脆。”

成分详情

主料沙虾200g菱角250g辅料淀粉适量配料番茄酱适量水果橙子适量盐适量糖醋味烧过程半小时耗时常见难度果味凤尾鱼做法步骤1清洗新鲜菱角。2剥去皮，3沙虾剥去壳，留下虾尾。4从虾背上切一刀，去掉虾肠。5马蹄切丁，加少许淀粉拌匀。6中高油温炸至皮脆。7将一小碗橙汁倒入锅中，煮沸。加入炒好的荸荠丁收汁。用8圆模具成菱角墩。9将捣碎的凤尾鱼放入开水锅中，小火煨熟取出，放在上面。0锅中加入少许油，加入番茄酱和一勺水，烧开后浇在凤尾鱼上。来自美食世界moon的作品中使用的烹饪用具：炒锅类别：热菜、家常菜、海鲜、常见菜、儿童夏季食谱、冬季食谱、宴会菜、晚餐。