如何煎三文鱼？？

“三文鱼的烹饪方法有很多种，但都是熟食或生食。这种煎三文鱼的方式，外层香，内层软搭配生食。双重体验的复合味道，可谓内外兼修的完美吃法。简单烹饪新鲜食材是我最喜欢的懒人做法，厨房新手都可以用。

这道菜还有一个很大的好处就是满足了我们一家三口的不同需求。孩子吃熟食是安全放心的。我们喜欢新鲜美味的食物，所以绝对推荐给妈咪和鲍晓。"

成分详情

主料：厚片三文鱼、1片姜、1片柠檬、半个果蔬配菜、适当配料：蚝油、半汤匙清蒸鱼、酱油、3汤匙蜂蜜、1汤匙咸鲜味、油炸过程，20分钟，耗时，简单难，做法步骤油炸三文鱼，11、准备材料；2、姜绞成粉(刀切也一样)；30.将半个柠檬切成小块；44.取一个小碗，放入清蒸鱼，加酱油、蚝油、蜂蜜、姜末和半个柠檬，拌匀；55.三文鱼洗净晾干，如图切几刀，以便入味；66.将调好的酱料倒在三文鱼上，腌制10分钟以上。每隔一段时间可以翻过来腌均匀。77.煎锅预热，倒入橄榄油，放入腌制好的三文鱼块，中小火煎。也可以中间对面煎，等五成熟的时候把所有酱料都倒进去，再煎个七八分熟。88.撒上剩余的柠檬片，淋上汤，放在配菜上即可食用。温馨提示【如优艾设计网_Photoshop论坛何挑选新鲜三文鱼】:

1.手感：新鲜三文鱼摸起来会有弹性，按下去会自己慢慢回复。不新鲜的三文鱼摸起来很结实，木质三文鱼没有弹性。

2.口感：新鲜的三文鱼入口会觉得紧实饱满，鱼油会觉得饱满可口。至于不新鲜的三文鱼，入口会有松散发霉的感觉。美食世界诺玛作品中使用的炊具：不粘锅类别：热菜、海鲜、普通菜、产妇西餐、夏季食谱、午餐、烛光晚餐