杭州花椒香肠的做法？

“海肠，一种生活淤泥中的软体动物，在我们当地多以韭菜或韭菜炒。这也是我所在的大部分本地餐厅都会用到的搭配。

杭州辣椒，这种脆而不辣的辣椒，在我们小镇已经卖了一两年了。

那天回我妈家，我妈居然把它们放在一起，味道很特别。香脆的海香肠，配上香脆的杭州辣椒，微辣，却提高了海香肠的鲜度，掩盖了海香肠淡淡的腥气。那一天，加上米饭，每个人都吃得很饱。

当我回到家，我做同样的事情。真的很简单，真的很好吃，而且绝对新鲜。作为零食还不错！"

成分详情

主料：海香肠适量，盐适量，香油适量，微辣口味。炒的过程需要十分钟，简单难做。步骤1。准备海椒。去掉花梗后，用刀轻轻拍一下。3随意切成寸段。4将买来的海肠取出，两端洗净。(卖家已经加工好了)5也是切成寸段。6锅里放适量油，放入葱花炒香。7加入杭椒，略炒。8加入海肠翻炒。9.翻炒至海肠变色鼓起，关火，加入适量盐调味。10加入香油调味出锅。小贴士海苔本身会有一些咸味，不用多放盐也能保持鲜味。美食世界苹果厨房作品使用的厨具A:炒锅类别：热菜、家常菜优艾设计网_Photoshop论坛、海鲜、老年人夏季食谱、学生午餐晚餐