“红烧鱼,小时候我爸是这样做的:葱,姜,米酒,酱油。是纯野生鱼,或者说是自育鲤鱼。是一道吃完了还想吃的菜。
这里的早餐店经常会有这样的配菜:红烧小鱼。今天买了这条小鱼,叫不出名字,但是8块钱,这里人的最爱,一斤,因为平时没买过小鱼,因为女儿太小。直到今天在菜场门口看到这条蹦蹦鱼,忍不住又买了回来。因为家里还有一些婆婆煮的黄豆。虽然卖鱼的阿姨说我买的小鱼不用开膛破肚到肠子,但我还是用小剪刀一条一条剪,剪在鱼的边上。品尝美味还是需要一段时间的。哈哈。但是,市场上也有为你治疗过的小鱼。"
成分详情
主料是500g熟黄豆,辅料是姜、葱、香菜、干辣椒,一料是酱油、海鲜酱、料酒、糖、醋、盐、油、酱油,咸鲜口味。烹饪过程需要半个小时,简单难做。第一步:将处理好的鱼洗净,撒上一些食材和盐,腌制一会儿。2准备炒好的黄豆,切好姜,葱,香菜。(葱姜末的图片没有保存)3在一个小碗里,准备2勺酱油,1勺海鲜酱,半勺糖和一个干红辣椒,放在一起。4热锅放油,放入姜、葱翻炒。5将调好的酱料加入锅中翻炒。6加入适量的水烧开。7水烧开后,加入小鱼、黄豆、1茶匙酱油、半勺陈醋。煮沸后,转小火慢炖20分钟左右。8.最后加入香菜,收汁。9个装载盘。你喜欢吗?鱼没有断优艾设计网_设计LOGO,很好吃。小贴士有些人喜欢把小鱼煎成形状。这样酱料拌好,开水入锅也是小方法之一。鱼不会碎,能保持它的美味。厨房用炊具作品来自余甘子的美味世界:炒锅类别:热菜、家常菜、海鲜午餐晚餐、学生
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