蒸孔雀鲷鱼的做法？

“早上去市场，看到一条失传已久的鳊鱼，就毫不犹豫地买了一条回来。我非常想念我妈妈做的菜。我妈做的菜很好吃，我们每次都扫光。可惜我只学了皮毛……真的很抱歉。”

成分详情

主料：凤尾鱼一条，辅料：姜2根优艾设计网_设计百科，蒜2根，小辣椒2个，配料：盐，酱油，白酒，鱼香，蒸的过程：10分钟，耗时，常见难度。步骤1，将凤尾鱼里里外外清洗干净，沥干水分。2、准备食材：姜、蒜、小辣椒。3、将鳀鱼身切成与腹部相连的等份，根据鱼的大小进行切割。另外，把鱼头和鱼尾剁掉4、把切好的鱼放在盘子里，撒点盐腌一会儿，在鱼身上撒点姜蒜和小红椒，把摆好的孔雀鱼放入蒸锅，盖上透明玻璃盖，蒸8-12分钟左右。如果不宜蒸太久，蒸10分钟左右，观察鱼是否变色，准备关火。3分钟后，取出8只蒸好的孔雀，加热食用油。

2.要把水淀粉做薄，从美食界的一些人身上应该不会太多。只珍藏的作品用的厨具：电磁炉、蒸锅、煮锅。类别：热菜、家常菜、常见海鲜菜、韭菜。