清汤虾片的做法？

“我买了些虾，为了方便我侄女，做了些虾幻灯片。虾去壳后，不断搅打，使虾肉发粘，既保留了虾原有的营养成分，又口感酥脆。而我在家做的就是干净卫生，纯海鲜。煮好的虾滑一半用清汤，一半用火锅。”

成分详情

主料是冰鲜虾，香菜适量，盐适量，料酒适量，蛋清适量，淀粉适量，鸡精适量，食用油适量，咸鲜口味适量。这个过程需要几个小时，既简单又困难。步骤1将虾洗净，去壳，去虾线。把三分之一的虾切成小方块。3.将剩余的放入搅拌机中捣碎。4加入少许盐、料酒和一个蛋清。用四根筷子朝一个方向拍打虾酱，让虾酱变得粘稠。6加入玉米淀粉，继续搅拌。7加入少许食用油，搅拌均匀。8放入盘中，摊开，放入冰箱冷藏2小时以上，方便操作。9放在盘子里，摊开，放入冰箱冷藏2小时以上，方便操作。0锅中加入适量的水，烧开，转小火，用勺子蘸热水，挖出适量的虾酱。1全部浮起后加入少许盐和鸡精。12最后撒上香菜和香油。美食世界宝宝做饭用的炊具：煮锅类别：热菜、家常海鲜、孕妇、产优艾设计网_设计客妇、老人、夏季食谱、午餐晚餐、学生