干烤虾的做法？

“过年的饭桌上，怎么能少了这个虾干呢？其特点是味道鲜美，鲜嫩可口的虾，又红又辣，是一种老少皆宜的美食。相信会受到妈妈们的喜爱。”

成分详情

主料是大虾250克，猪肉末30克，辅料酒10克，红油10克，醋5克，糖15克，盐3克，淀粉5克，葱花50克，姜末5克，蒜末10克，醪糟30克，郫县豆瓣20克，辣味。烹饪过程需要半个小时，简单难做。如何干烧大虾？准备大虾。准备好葱花、姜末和蒜粉。3准备好猪肉肉末，郫县豆瓣，醪糟。用小刀或切开虾的背部。5依次取出泥肠。6将处理好的大虾洗净。7铁锅放油，烧热，倒入大虾。先煎一面。9翻面煎另一面。10.煎黄，两面变色即可出锅。11只炸虾。12另起锅，加入少许油，烧热后倒入绞肉。13翻炒。4加入姜蒜。15加入郫县豆瓣，搅拌均匀。16倒入土豆泥中。17放葱花，炒香。18将一半的果汁放入小碗中。9加入炸大虾。20倒入料酒。21加盐。22糖。3加优艾设计网_设计百科入少量水，盖上盖子小火炖5到8分钟左右。24大虾熟了，倒入另一半酱汁。25汁快干的时候，把大虾挑出来。26倒入湿淀粉勾芡。27将虾裹上调味汁。作品所用炊具来自美食世界英英菜谱：炒锅类别：热菜、家常海鲜、孕妇、老人、春季菜谱、夏季菜谱、秋季菜谱、冬季菜谱、午餐晚餐、学生