脆炸黄金虾的做法？

“今天开完年会回来，小妞被爸爸送回老家了，感觉有点失落。虽然她昨晚只睡了3个小时，但还是很困！我下楼去菜市场买了一些食物。虽然只有我一个人，但是我还是买了很多，因为我没事的时候喜欢拿吃的填填肚子。

下午，我选了三门课。这个炸虾超级简单。这是一种西餐。提前把虾腌一会儿，然后裹上面包粉煎一下。当你吃它的时候，它没有蘸酱。因为剥了虾皮吃起来更方便，嗯，应该很适合我家小妞！我可以在一周后回去看你！"

成分详情

主料大虾6个辅料面包粉100g蛋黄1个配料淀粉20g盐1g水30g料酒5ml植物油500g咸鲜味煎工艺10分钟耗时简单难做法脆皮煎金黄虾步骤1将大虾洗净；2剥去虾皮优艾设计网_Photoshop交流去掉虾头，然后用牙签挑出虾线；3剥去虾皮去掉虾头，然后用牙签挑出虾线；4放盐和料酒腌大虾5分钟左右；5将1个蛋黄、20g面粉和30g水混合成稀面糊；6将腌制好的大虾放入面糊中，盖上面糊；7用面包粉包裹裹上面糊的大虾；开小火，将油倒入锅中，烧热，将大虾炸至金黄色，捞出。完成爱情唠叨的9个小技巧：

1.挑虾线前先掉虾皮，去掉虾头。从尾巴的第一段开始很容易；

2.炒虾的时候一定要小火，不然面包粉容易糊。小火会延长煎的时间，里面的虾就熟了，一般在1分钟左右。鲜嫩的虾味道更好！作品中使用的炊具来自美食世界大厨爱上私房菜：炒锅类别：热菜、海鲜、普通菜、肉菜、儿童西餐、秋季食谱、午餐