油豆栗子炖海参的方法？

“海参不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。能补肾填精，养血润燥，适用于气血不足、营养不良、体虚者。在流感季节，吃一些海参还可以增强人体免疫力，有很好的防御作用。现代研究表明，经常食用海参可以提高记忆力、延缓性腺衰老、预防动脉硬化、糖尿病和抗肿瘤。

再加上海参、能养胃健脾、补肾强筋的板栗、高蛋白的东北油豆，可以说是营养全面的一道菜。"

成分详情

主料：海参4只，东北油豆100g，辅料酒80g，酱油15ml，白糖15ml，蚝油少许，高汤10ml，姜50ml，油适量，盐适量，水淀粉适量，蒜适量，咸鲜适量，煨制过程，耗时一小时，高级难度，油豆，栗子，煨制海参，步骤1，海参浸泡；2东北油豆，挺新鲜的；3板栗去壳，用热水烫一下，去掉外皮；4海参切小块，姜蒜切碎；5油豆无麸质，切成自己喜欢的形状；6.锅中倒入适量油，放入蒜头炒香，放入油豆角炒至熟，7。加入栗子炒香，调味即可食用；8.重新起锅，将姜蒜放入油中煸炒，将海参快速煸炒，加入料酒、酱油、糖、蚝油；9.倒入油豆角和栗子，倒入少许高汤煨至收汁，水淀粉勾芡，加盐和少许鸡粉调味；10成品。小贴士优艾设计网_设计模板烹饪东北油豆之前，你得去掉老丝和头尾。最重要的是要彻底煮熟，以免中毒。来自美食世界池小米作品中使用的炊具：炒锅类别：热菜、家常海鲜。