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豆瓣鲫鱼的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-30 18:31 出处:网络 作者:PS教程
\"推荐理由:鱼肉鲜嫩,色泽诱人,味道辛辣.\" 成分详情 主料:鲫鱼:1辅料:青椒:50g红椒:50g姜:10g香葱:10g中辣口味:半小时烧的过程:耗时简单;难度:豆瓣鲫鱼的做法:第一步:准备食材。鲫鱼一条、青椒

"推荐理由:鱼肉鲜嫩,色泽诱人,味道辛辣."

成分详情

主料:鲫鱼:1辅料:青椒:50g红椒:50g姜:10g香葱:10g中辣口味:半小时烧的过程:耗时简单;难度:豆瓣鲫鱼的做法:第一步:准备食材。鲫鱼一条、青椒50克、红椒50克、生姜10克、香葱10克、豆瓣酱优艾设计网_设计15克、食用油20毫升、鸡精2克、鲜酱油5毫升、糖2克、料酒5毫升。2鲫鱼洗净后,用5g姜片和料酒腌制20分钟。3将剩余的姜、青椒、红椒和细香葱切片备用。4锅中加入少量油,然后放入鱼,煎至两面焦黄。5锅中倒入食用油,然后放入豆瓣酱,红油翻炒。6加入姜片炒香。然后加入青红椒,翻炒,翻炒。7倒入清水。8把鱼放进锅里。煮沸后,加入美味的酱油和糖调味。然后转中火炖七八分钟。最后加入鸡精收汁出锅。9盘后,撒上细香葱和配菜。小贴士1。我用的锅是不粘锅。如果没有不粘锅,煎鱼时,先在锅底撒些盐,或拍适量干粉,防止鱼皮粘锅;

2.因为用了很多豆瓣酱,豆瓣酱里还有盐。所以菜里没有加盐。来自美食世界乐友厨房作品中使用的厨具:炒锅类别:热菜、家常菜、海鲜、常见菜、产妇冬季食谱、宴会菜、午餐

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