南姜多少钱一斤啊？我家有新鲜南姜怎么卖出去？南姜卖多少钱一斤？

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画骨成沙 2022-03-25 19:12

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南姜：

潮汕地区也常用于去除鱼腥，卤鸭、鹅都会使用南姜来去腥味、提味；潮汕传统的小吃橄榄糁，南姜也是最重要的佐料；街头的一碗牛杂粿条也会洒上一缕南姜末调味；南姜是潮汕地区不可缺少的食材。古埃及时代，南姜被用作为烟熏材料。中古世纪时

南姜（又名：红豆蔻）

在欧洲，被做为药材与辛香料使用。直至今日，南姜仅馀潮汕地区及东南亚地区仍在使用，其他各地已经极少得见。

基本信息：名称：南姜；英文：Galangal .拉丁文名：Alpinia galanga (Linn.) Willd.植物界；被子植物门；单子叶植物纲；芭蕉目；姜科；姜族；山姜属；红豆蔻种。产地：原产于中国大陆南方，现於东南亚普遍栽培。利用部位：地下部根茎(包括嫩茎及老茎)。香味特征：尝起来辣中带甜的风味类似肉桂，但具有辛呛味。

据网上信息：

价格在3-12元不等，泰国进口南姜几个略高：20-25元/500g~~

仅供参考。

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