酱烧鲫鱼？

“中餐以[味道]为核心，西餐以[营养]为核心。至于味道，中餐和西餐是没法比的。中西文化各有千秋。今天这酱烧鲫鱼；挑战舌尖的时候到了~ ~ ~”

成分详情

主料：鲫鱼、红椒1个、姜1根、料酒5g、糖1勺、豆瓣酱1勺、酱油1勺、干辣椒丝1勺、青椒5勺、红剁椒1勺、酱油1勺、盐1勺、葱花1勺、酱味烧过程2克、耗时20分钟、难度简单。如何用酱烧鲫鱼？第一步：将鲫鱼去除鳃和内脏，用清水洗净沥干备用。2鲫鱼刀很容易入味，其实不用挠也可以。从鲫鱼背上划一把花刀；均匀抹上少许盐，腌制片刻。3锅中倒入3勺油。4鲫鱼用优艾设计网_电脑技术煎锅煎。5鲫鱼在油锅里炸过以后不要老是翻。煎鲫鱼的时候如果油不多，就把锅倾斜一下，让鲫鱼滑到锅边。让鲫鱼泡在油里。完全煎一面，然后煎另一面。7加入一勺料酒，避免鱼腥味。8煮一勺酱油。生的是咸的，不要放太多，上色就好。9勺豆瓣酱。0一勺酱油。1然后把红剁椒放入有酱汁的鲫鱼中。12加入1勺盐，将一半的鱼装满水，然后撒上蒜瓣、剩余的姜丝和一勺糖，盖上盖子烧。煮5分钟左右，把鱼翻过来继续煮2分钟。煮到收汤；撒上葱花煨一下，就可以出锅了。13【酱鲫鱼】是一道味道极重的卤菜，麻辣咸甜，酱香浓郁。如果平时口味清淡，放入调料时要适当减少。不要急着尝试，有问题就问！就在评论里留下吧，我看到就来回答~ ~温馨提示【卖萌柠檬7】温馨提示：脾胃功能不好的人，慎用辛辣食材。

【孟梦柠檬7】小贴士：鲫鱼在油锅里炸过之后不要老是翻炒。

【卖萌柠檬7】小贴士：煎一面再煎另一面。

【孟梦柠檬7】小贴士：均匀抹少许盐，腌制片刻。美食世界摩西餐厅GODOFMERCY作品中使用的厨具：炒锅类别：热菜、海鲜、普通菜、鲁菜、产妇小孩、老人、秋季食谱、午餐名菜