“国庆假期,待在家里的一大乐趣就是琢磨美食。亲朋好友聚在一起,炫耀自己的厨艺,得到几句夸奖,也是沾沾自喜。其实喜欢泡厨房的同学都知道,有些宴席菜其实简单的不能再简单了,比如清蒸鲍鱼,听起来又高难。其实做起来真的很简单。吃起来绝对养眼又好吃。”
成分详情
主料:鲍鱼:8个辅料:小米椒:2根芹菜:1小把:20ml酱油:10ml食用油:20分钟蒸法流程:鲍鱼怎么蒸:第一步:选择新鲜鲍鱼,取出鲍鱼肉,清洗干净。2鲍鱼肉开花,较大的鲍鱼可以将鲍鱼肉切片。3小米椒和芹菜洗净,切成珠子。4加入酱油和食用油,拌匀成酱。5将酱汁均匀地加入鲍鱼中。6烧开水,加入鲍鱼。7烧开水,加入鲍鱼。8中火,蒸5分钟左右。9中火,蒸5分钟左右。10关火,取出盘子。1关火,取出盘子。12办酒席的时候,可以把蒸好的鲍鱼放在小盘子里,分餐吃。13宴饮时,可将蒸好的鲍鱼放入小盘中,分餐食用。小贴士鲍鱼花用来让酱更入味;鲍鱼肉切片的目的是为了便于蒸,防止鲍鱼蒸的时间过长,影响鲜嫩口感。
可以请市场高手帮你解决鲍鱼待遇。美食世界五年级起吃喝玩乐作品中使用的炊具:蒸锅类:热菜、家常菜、海鲜、荤菜、儿童、老人、朋友聚餐、秋季食谱、冬优艾设计网_设计圈季食谱、午餐
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