开胃脆皮笋酸菜鱼的做法？

“我买了一条大草鱼，想着吃酸菜鱼犒劳家人。我想多吃点鱼优艾设计网_Photoshop交流片，所以一鱼两鱼来啦~鱼片和鱼头是用酸菜鱼和鱼骨炒香酥鱼片。

也是比较简单的一种鱼，脆笋和泡菜。开胃的菜，连汤都是那么的好吃。"

成分详情

主料：草鱼，香菜，姜，生粉，辅料，脆皮笋，酸菜，调料包，一包香葱，蒜，微辣口味，烹饪过程，半个小时，耗时，简单难，开胃，脆皮笋，酸菜鱼，做法步骤：1鱼身切片，准备调料包，2鱼片用生粉，蛋白，油腌制。同时可以准备配菜。3将姜片和鱼头炒香，4加入开水和脆笋酸菜调味包。煮5分钟，然后把鱼头和酸菜放在盘子里打底，留汤把鱼片煮2分钟，6盖上鱼片和汤，撒上葱花和香菜。(调料包一般都是咸的，我就不用放盐了。)7酸溜溜的鱼片汤，泡在米饭里，真的很爽。小贴士锅内尽量只留汤煮鱼片，煮好后迅速捞起，保持鱼片嫩滑。如果配料太多，容易使鱼片煮久了，味道太老。来自美食世界oyiweno作品中使用的厨具：炒锅类别：开胃菜、家常海鲜、老人宴、午餐