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黑椒干炒鱼?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-04-03 13:55 出处:网络 作者:PS百科
“我买了鱼。我本来打算炸了它。老公说我好久没吃干炒鱼了,好想吃。虽然油炸食品感觉不够健康,但是想吃就吃,偶尔吃也没什么关系。所以我做了这道黑胡椒味的炸鱼。外皮酥脆,鱼肉内嫩。我老公吃了两三块。”

“我买了鱼。我本来打算炸了它。老公说我好久没吃干炒鱼了,好想吃。虽然油炸食品感觉不够健康,但是想吃就吃,偶尔吃也没什么关系。所以我做了这道黑胡椒味的炸鱼。外皮酥脆,鱼肉内嫩。我老公吃了两三块。”

成分详情

主料鲢鱼600g辅料面粉25g红薯淀粉25g鸡蛋1个黑胡椒碎加适量盐2g黄酒10g咸鲜口味油炸过程20分钟耗时简单。如何干炒黑胡椒鱼块步骤1:将鱼切成2-3块宽的内侧。加入少量花椒和姜、盐、黄酒、胡椒优艾设计网_Photoshop百科粉腌制10分钟。3将淀粉和面粉按照1:1的比例放入碗中。4打一个鸡蛋,加少量水,做成炸糊。因为是直接吃的,所以这个配方的膏体炸好后会很脆。5最后加入剁碎的黑胡椒搅拌均匀。6.把鱼块浸在面糊里。7.油温为60%热。如果炸到表面成型。8.第一次不要把面煎得太深。等它硬化定型了就9了。油温将达到60%的高温。再炸一次,表面就金黄了。10.捞出油,撒上一些剁碎的黑胡椒。你可以享受。作品中使用的厨具来自万山红,一个美食的世界:炒锅类别:凉菜,家常菜,私房菜,海鲜,常见菜,老人和朋友聚会,夏季食谱,午餐

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