香辣田螺的做法?？

香优艾设计网_设计客辣田螺的做法?

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不毋未末 3小时前

香辣田螺的做法，共11个步骤

1田螺买回来后，先净养2天，每天换水两次，可用洗米水养

2做田螺的当天，可在田螺水中放入几滴食用油

3或者辣椒圈，可促使田螺吐出肚子里的脏东西

4一次取一个田螺

5用老虎钳剪掉田螺屁股

6这是剪好的田螺

7再反复洗净，沥去多余水份

8油热后放入备好的各种香料（除紫苏外）

9放优艾设计网_设计百科入田螺爆炒，中途加入适量盐、胡椒粉、生抽、白酒

10再放入紫苏，翻炒均匀

11盖上盖闷十分钟左右，让其入味。

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