酸菜炒土豆丝的做法?？

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酸菜炒土豆丝的做法，共8个步骤

1土豆切或者擦成丝

2放入冷水浸泡一会，换水清洗两次去掉淀粉。

3五花肉切成丝

4起油锅，放入葱姜煸炒出香味。

5放入肉丝滑炒，放胡椒粉，生抽。

6放入土豆丝，反复炒软。

7放入酸菜翻炒

8加盐，翻炒，放入鸡精蒜末。炒到入味即可出锅。

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