“它叫海鱼是因为我不知道它的正确名称,所以我只能叫它海鱼”
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主料是冰鲜海鱼,6个柠檬,1个辅料,蒸鱼,酱油,适量油,适量盐,适量鱼香精。煎的过程需要四分之三个小时,简单又难。步骤1。在市场买冰鲜海鱼,清洗干净,沥干水分,加入适量盐腌制15分钟。2热锅加热油,轻轻晃动锅使油覆盖整个锅(万一破皮,不粘锅可省略此操作),油温升高时倒入海鱼,摊匀,小火慢煎。3煎至一面金黄(10分钟左右),关火,待锅凉透,翻面煎另一面。4出锅前滴几滴蒸好的鱼鼓油。小贴士柠檬汁通常和秋刀鱼一起食用,但和其他海鱼一起食用也很美味。来自美食优艾设计网_设计LOGO世界的小花私人厨师作品中使用的厨具:铁锅类别:海鲜午餐晚餐。
*本食谱由作者在《美食世界》独家发布。禁止其他平台或个人转载。
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