鸡蛋饼怎么做？

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李迎彬 2022-06-17 08:57

　　葱白和鸡蛋是完美的搭配，尤其是当它们混合在一起做蛋糕时，它被称为香味。因为面粉有很强的可塑性，所以有很多方法可以做洋葱煎饼。头发、烤饼和热烤饼都可以做成非常美优艾设计网_设计圈味的洋葱煎饼。然而，许多喜欢吃蛋糕的朋友说做蛋糕真的太难了，经常浪费时间，最终做不好。

　　今天，我们将分享一个超级简单的洋葱蛋饼。这就像不用揉面和用手触摸面粉就能做出美味的洋葱蛋饼一样简单。它只需要搅拌。揉面团需要2分钟，烤煎饼需要3分钟，吃美味的煎饼需要5分钟。早餐真的很棒。

　　《大葱蛋饼》

　　[配料]面粉/鸡蛋/葱/盐

　　[特定制造步骤]

　　1.向一个大碗中加入100克面粉，加入一个鸡蛋，用少许盐调味。

　　2.向大碗中加入150毫升清水，将面粉搅拌成可流动的面糊。记得搅拌一会儿，不要有面粉颗粒。

　　3.将鸡蛋倒入小碗中，将切碎的葱花倒入蛋液中，搅拌均匀。

　　4.加热电饼锅或平底锅，在锅底刷一层油，舀适量面糊倒入锅中。不要做太多面糊，否则烤蛋糕会太厚。

　　5.尽快用刮刀均匀涂抹面糊。如果是平底锅，可以快速提起并旋转平底锅，让面糊均匀地流动并铺展在锅底。

　　6.面糊散开后，倒入拌有葱花的蛋液。您可以根据自己的喜好加入一定量的蛋液，也可以借助刮刀将蛋液展开。盖上锅，烤1~2分钟。如果你用平底锅，总是用小火烘烤。

　　7、一边烙黄，一边翻到另一边，烙黄两边都可以从锅里拿出来，好吃，非常好吃哦~

　　技巧

　　1.如果好面糊不等着被吃，它可以静止一会儿，这样烤出来的蛋糕尝起来更有筋。

　　2.搅拌时把鸡蛋打在面糊里，这样烤好的蛋糕就不会粘在锅里，而且会变得松软。

　　3、用锅煎饼，对着整个小火煎饼。

　　

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