红烧黑虎虾的做法？

“我一般多做水煮虾，只需要准备一些蘸酱。但是今天的黑虎虾，我决定用红烧，因为比较浓，冬天吃也刚刚好。红色端上来的时候，是不是瞬间就觉得暖暖的？多放点葱姜蒜末，浇两勺在米饭上，也很入味很好吃。在虾背上切一刀，取出虾线，吃起来更卫生。汤会从这个刀口渗进去，吃起来更香！”

成分详情

黑小虎虾500克辅料老干妈麻辣豆豉1大勺酱油2大勺醋3大勺盐1克白糖20克大葱半个大蒜4瓣姜1片冷水适量油适量微辣口味炖制过程10分钟耗时简单难度红烧开黑虎虾背部的做法步骤1将黑虎虾背部切开，挑去沙线，冲洗干净；2蒜切碎，葱和姜切碎；3.将一碗果汁混合：酱油、醋、糖、盐、适量冷水放入碗中。搅拌均匀后即可品尝，口感令人满意。这个味道完全是个人的，有多有少，成品的味道会比碗汁重一些；4碗汁，葱姜蒜末，老干妈麻辣豆豉一起准备，入锅后快速翻炒也不会着急；5不粘锅倒入少许油，放入葱姜蒜末翻炒出香味；6将开背虾倒入锅中，大火翻炒变红；将7碗汁倒入锅中，使虾泡在汤中，充分入味，两分钟后出锅。如果你想看起来像它，把它放在盘子里。如果你很着急，直接倒在盘子里，撒一点香菜或者香葱。红色和绿色更吸引人。小贴士1。所谓沙线，就是虾的肠子。挑完后面，轻轻一掰就能出来，吃起来更放心。

2.酱中的醋可以去腥，糖可以提鲜。如果想做糖醋酱，可以加大用量；

3.不用料酒，用小火炒葱姜蒜，可以很好的渗入虾肉。

美食世界里跳优艾设计网_设计百科舞的苹果作品中使用的炊具：不粘锅类别：家常海鲜午餐晚餐