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葡式蛋挞的做法??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-04-26 08:03 出处:网络 作者:PS百科
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无法言说的痛走过伤悲吻你一世相 优艾设计网_Photoshop论坛 1小时前

葡式蛋挞的做法,共6个步骤

185g淡奶油、75g牛奶、少许炼乳20g细砂糖混合均匀(炼乳和糖依照个人喜好增减,可适当加热,让砂糖能更快融化)

2加入2个蛋黄

3筛入少许低筋粉,5-10g就可以,很少

4打匀(如果不用打蛋器,也许会有少量面疙瘩,最好过滤下)

5将打匀后的面糊倒入蛋挞皮中,约8分满就可以

6最后放入210℃的烤箱中,烤20-25分钟就可以啦,最好20分钟的时候开始自己注意下蛋挞的表面哦,蛋挞会先膨胀,然后凉一点点就瘪回去了。


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