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酱烧豆豉鱼的做法??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-05-19 08:02 出处:网络 作者:磨皮美容教程
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酱烧豆豉鱼的做法,共11个步骤

1将鲅鱼段解冻,洗净,加料酒1勺、花椒面1勺、1茶匙盐,抓匀,腌制二十分钟以上。

2热锅上油,爆香葱姜蒜碎。

3加入1大勺自制番茄酱。

4加1大勺大喜大烤肉酱(酱香味),炒香。

5加半锅热水,加入1勺豆豉。

6大火烧开,将腌制的鲅鱼段倒入。

7加1茶匙姜粉。

8加1勺酱油。

9加1勺蚝油,再次烧开,转中小火烧二十分钟。

10加糖1大勺,盖锅,烧七分钟。

11待入味,加适量鸡精调味,大火收汁,即可出锅。


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