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蚝油豆干烧肉的做法,共10个步骤
1准备好的用料。
2猪肉洗净加水煮开,焯烫一遍。
3焯好的猪肉洗去血沫切成厚片,豆干切成块。
4豆干在油锅里面煸成表面有一层脆皮。
5煸豆干的余油加入蚝油,海鲜酱。
6稍微煸炒几秒加入肉块。
7加入老抽,生抽,料酒一起炒匀加入适量的水烧开。
8改小火炖半小时左右加入豆干。
9加入鸡精,白糖大火烧开再把汤汁收掉一点加点青蒜就可以。
10酱香浓郁的豆干烧肉就可以品尝了。
蚝油豆干烧肉的做法,共10个步骤
1准备好的用料。
2猪肉洗净加水煮开,焯烫一遍。
3焯好的猪肉洗去血沫切成厚片,豆干切成块。
4豆干在油锅里面煸成表面有一层脆皮。
5煸豆干的余油加入蚝油,海鲜酱。
6稍微煸炒几秒加入肉块。
7加入老抽,生抽,料酒一起炒匀加入适量的水烧开。
8改小火炖半小时左右加入豆干。
9加入鸡精,白糖大火烧开再把汤汁收掉一点加点青蒜就可以。
10酱香浓郁的豆干烧肉就可以品尝了。
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