炒鸡蛋
炒鸡蛋的窍门是什么??
把鸡蛋打入碗中后,顺一个方向搅打,同时加点绍酒搅匀,味道更佳;入锅炒制时,加一点温水搅几下,即使火大、时间长些,也不致炒老、炒干瘪;油温要热,一次不要炒得太多,油要多,操作要快;摊鸡蛋时,最好炒好一面[详细]
2023-02-07 12:53 分类:问答菜花炒鸡蛋怎么做??
如果韭菜花的可以切成寸长,煎好鸡蛋后,倒入合炒起优艾设计网_PS百科锅。另一种做法,是韭菜花比较嫩的情况下,直接剁碎,和鸡蛋一起搅拌后,直接煎蛋。[详细]
2023-02-07 09:47 分类:问答槐花炒鸡蛋怎么做??
菜系及功效:私家菜口味:清香味 工艺:炒槐花炒鸡蛋的制作材料:主料:槐花250克,鸡蛋150克辅料优艾设计网_Photoshop问答:青豆30克调料:植物油20克,盐3克,味精2克,大葱8克1. 将槐花洗净,下入开水锅内[详细]
2023-02-06 18:35 分类:问答韭菜炒鸡蛋怎么做??
主料:韭菜 (150g)、鸡蛋 (2个) 调料:盐 (2g)、料酒 (适量)、生抽 (适量)、鸡精 (适量)、姜丝 (适量)[详细]
2023-02-06 13:56 分类:问答黄瓜炒鸡蛋怎么做??
料:小黄瓜三条、鸡蛋二个辅料:盐、味精、麻油做法步骤1. 黄瓜洗净切滚刀块,鸡蛋打散2. 锅内倒入油(略多),油热倒入打散的蛋液,翻炒待结起盛出。3. 锅内再倒入稍许油,倒入切好的黄瓜翻炒,加盐,略加水,略焖,[详细]
2023-02-06 13:21 分类:问答