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炒肉嫩用

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  • 炒肉嫩用什么粉?

    一般情况下炒肉时想肉很嫩时,通常都是用淀粉或者生粉进行腌制的,主要将肉与淀粉、水搅拌均匀后,大概腌制10分钟就可以下锅翻炒,但不要提前放盐,这样会容易造成肉里面的水分流失,且在翻炒时多放点油就可以了。炒[详细]

    2022-12-29 16:06 分类:问答