蛋烘糕是成都著名小吃之一,已有百年以上历史。蛋烘糕的做法是用面粉、鸡蛋、糖等原料调制的蛋面浆,经特制的小铜锅烘制而成。在烘制蛋烘糕的过程中,加进甜、咸不同的馅儿,烘熟后对叠成半月形就可以食用了。本文就[详细]
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