东北菜

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东北菜属于哪一菜系？

在现在来说东北菜还没有一个真正的归属很多人爱吃东北菜但是大多说也都是东北人在南方还是赶不上粤菜和川菜爱占的市场大有很多粤菜和川菜的厨师对东北菜持不屑一顾的态度但就我个人认为东北才还是挺不错的因为我也是[详细]

2023-02-08 13:54 分类：问答
东北菜的特点就是炖菜吗？

是的查看更多答案>优艾设计网_设计百科>[详细]

2023-02-08 13:36 分类：问答
东北菜有那些代表菜？

在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的。但这并没有妨碍它的生意，即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市，东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束[详细]

2023-02-08 11:10 分类：问答
东北菜和鲁菜的区别是什么？

鲁菜贵为八大菜系之首，是明清两朝的宫廷菜，目前国宴用菜中大部分为鲁菜。东北菜是鲁菜的一个分支，主要是分承了鲁菜中最家常的那部分菜。东北人大都是山东人闯关东的后裔。当年闯关东的优艾设计网_PS问答山东人一般[详细]

2023-02-07 14:31 分类：问答
东北菜特色？

东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，优艾设计网_Photoshop交流以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，乱炖不拘泥于细节，颇[详细]

2023-02-04 10:25 分类：问答
东北菜的代表菜？

东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的是特点价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁，以炖菜为主。优艾设计网_PS问答代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、猪肉炖粉条、小鸡炖[详细]

2023-02-03 15:23 分类：问答
东北菜起源？

优艾设计网_设计百科东北菜是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。随着末代皇帝溥仪在长春建宫，长春便成了八方辖管的政治中心。御膳房中不仅有从北京带来的宫中御厨，[详细]

2023-02-02 15:53 分类：问答
东北菜可以怎么做？东北菜谱大全？

东北菜可以怎么做？东北菜的特点是多味、咸甜、用料广泛。东北有哪些菜谱？让我给你介绍一下。[详细]

2023-01-28 13:25 分类：问答
东北菜推荐酱炖芸土排？

东北菜推荐红烧是一种常见的炖菜。来分享一下优艾设计网_Photoshop交流红烧的做法，往下看看。[详细]

2023-01-25 19:00 分类：问答
家常东北菜一锅出的做法？

家常东北菜如果你想品尝浓浓的东北家常菜，那就赶紧下来看看为你分享的一锅煮法吧。一定会让你回味无穷！[详细]

2023-01-25 18:27 分类：问答