腐乳又称豆腐乳,是我国著名的民族发酵食品之一。因其口感好、营养高,闻起来有股儿臭味,但吃起来却特别的香,从而深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴,是中国流传数千年的汉族传统民[详细]
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