锅盔是自古时,陕西,甘肃一带流传的一种小吃,后来很多地方渐渐的也有了锅盔,因为各地的饮食习惯有所不同,到了当地的锅盔也就入乡随俗,有了一些适应的变化,口味也就迎合了当地的民众,锅盔的做法也就得到了广泛[详细]
酵母倒入碗中加入水,搅拌均匀,酵母水与面粉均匀混合,搅成絮状,揉搓成面团,加上保鲜膜静置醒发至完全发酵。[详细]
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