渝兄怪味胡豆是哪个地方的特产?[详细]
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目录大豆黄是什么病?黄豆黄可以吃什么药?黄豆黄可以吃豆瓣酱吗?黄豆黄其实是黄豆病,是先天原因造成的,因为体内细胞缺乏葡萄糖和磷酸脱氢酶。很多人对黄豆黄这种病了解不多,不知道它会有什么症状,也不知道用什[详细]
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胡豆又名为蚕豆,是一年生或二年生草本。在回回豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。回回豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有[详细]
怪味胡豆是重庆的一种名小吃,主要原料是胡豆,而胡豆在很多地方也叫蚕豆,它的其营养丰富,食用方种多种,有川菜灵魂称号的郫县豆瓣,其中就是胡豆的身影。怪味胡豆的风味比较独特,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体[详细]
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