传言酱油吃多了会致癌这一消息情况并不属实,酱油不是“害人油”,不会致癌。有种说法称焦糖色素是调节酱油颜色色泽的,它可能会产生4-甲基咪唑,而这种物质被国际癌症研究机构确定为2B类致癌物质。可这不代表酱油就[详细]
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