凉水
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熬鱼汤用凉水还是热水？
熬鱼汤要使用热水，因为鱼肉富含蛋白质，鱼在遇到热水后，其中的蛋白质等会凝固，鱼肉就不会那么容易散开，同时会没有腥味，其中的营养成分也不会流失。[详细]
2022-12-17 17:25 分类：问答鱼汤是用热水还是凉水？
中国人有着很悠久的吃鱼历史，在几千年来，中国人开创了很多种做鱼的烹饪方法，比如“干煸”、“红烧”、“清蒸”、“炖汤”等等，不过鱼肉虽然好吃，但是做法不简单，因为有时候处理不好就会导致做出来的鱼有腥味。[详细]
2022-12-17 15:39 分类：问答煮饺子开锅后为什么要加凉水？？？
煮饺子开锅后为优艾设计网_PS交流什么要加凉水？？严雪琴 2021-04-06 10:26 因为不加凉水,锅内沸腾着煮饺子会把饺子煮优艾设计网_Photoshop论坛破,煮烂.也达不到煮熟饺子里面的.沸腾后加几次凉水可以充分的把饺[详细]
2022-12-13 11:15 分类：问答
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